Реклама



О всяком

Холостяцкая кухня: быстро, просто и вкусно!

Большинство кулинарных рецептов доставляют нам немало хлопот, то готовить долго, то ингредиенты ищи свищи

. Нижеописанные рецепты взяты из повседневного меню, который сможет приготовить даже самый неумелый-холостяк. Итак, Универсальный подлив под любой гарнир.

1400950996_lagman-3 (1) Понадобятся:

  • лук - 1 шт;
  • перец - 2 шт(можно один зеленый другой красный для вида);
  • редька - 1/2 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • фарш (говяжий, бараний, утиный, куриный, перепелиный, в общем на вашу переносимость) 150-250 гр;
  • томатная паста - 1 ст. л.;
  • растительное масло на ваш вкус;

Приготовление: Нашинкованный лук обжариваем до золотистого цвета и бросаем фарш, солим, перчим, закрываем крышку тушим 3 минуты, далее натертое через терку или от руки нарубленные морковь и редьку закидываем, жарим 3 минуты, далее соломкой нарезанные перцы закидываем так же на сковороду, тушим 5 минут, кладем томат обжариваем и заливаем стакан воды. Доводим до кипение и через 2 минуты Универсалка готова. К нему можно сварить лапшу, рис или сделать пюре на ваш вкус. Если добавить кинзу, это перевернет всю простоту блюда и смело можно называть это "лагманным подливом" холостяка!  

 

Фрикасе. Пахнет заморским блюдом, однако ничего зазорного тут нет. be9b3ebd Понадобятся:

  • куриной грудки - 1 шт;
  • лук - 1 шт. средний;
  • сливки - 0.2 л.;
  • рис - 200-300 гр.;
  • растительное масло;

Приготовление: Сначала моем рис, высыпаем на сковороду заливаем водой (чтобы покрывал рис на один палец выше) солим, добавляем ст.ложку масла, закрываем крыжку и ставим на медленный огонь на 30 мин. Пока варится рис мы можем готовить подлив. Нашинкованный лук жарим до золотистого цвета и бросаем грудку, обжариваем 2-3минуты и тушим 2-3 минуты, заливаем сливки и доводим до кипения. Если добавить консервированные шампиньены, получится царский вид блюда. Но если для себя готовить иногда величественный вид ни к чему. Подается с рисом.  

 

Фунчеза. Можно сделать тонну фунчезы и есть целый век, правда держать блюдо надо в холодильнике. hqdefault Понадобятся:

  • болгарского перца - 2 шт;
  • морковки - 1 шт;
  • редьки - 1 шт;
  • фарш на ваш вкус - 150 гр (можно готовить как с фаршем так и без него);
  • лук - 1/2 части;
  • растительное по вкусу;
  • фунчеза - 1 моток (желательно мелкий, чтобы быстрее сварился);

Приготовление:  Накаляем масло и обжариваем лук, затем фарш, немного тушим и кладем натертое через терку морковь и редьку. Жарим 3 минуты и кладем болгарский перец нарезанный соломинками. Важно не пережарить, чтобы не потерять свойство овощей фунчезы, и оставался чуточку сырым. Фунчеза заливается кипятком держится 2-4 минут, в зависимости от толщины продукта. Сливаем воду и обдаем холодной водой. Перемешиваем зажарку с фунчезой и готов паек. По желанию можно добавить уксус и острый перец.  

 

Мегабыстрый борщь. Пока ваша женщина приводит себя в порядок, можно этот борщь сварить, сьесть и переварить! :) 120213174921-1202131749503-p-O-borsch-mjasnoj Понадобятся:

  • капуста - маленький кочан или половина среднего кочана;
  • картофель - 2 шт небольших;
  • морковь - 1 шт;
  • лук - 1 шт;
  • свекла - 1 шт небольшая;
  • болгарский перец - 1 шт;
  • копченная окорочка - 1 шт(вместо мяса);
  • раст. масло для обжарки;
  • уксус эссенция- 3/4 ч.л.;

Приготовление: Набираем 2.5 литра воды в кастрюлю бросаем туда шинкованную капусту, кусочками нарезанную курицу и картошку, солим и варим. Пока суп варится, шинкуем лук, перец (соломкой), морковь и свеклу протираем на терке. Сильно накаляем на сковороде масло и бросаем туда свеклу, жарим 5 минут и бросаем лук с морковкой и жарим еще 5 минут, добавляем уксус, тушим . Капусту и картофель доводим до готовности и добавляем в суп зажарку. Снимаем с огня и ставим томиться на несколько минут. Время готовки не более 25 минут.  

 

Макароны с колбасным сыром. Детки от них в восторге, как маленькие так и большие. crispy, creamy, and cheesy macaroni and cheese is great for one and all! Понадобятся:

  • колбасный сыр - 300 гр;
  • лук - 1 шт;
  • макароны (на любой вкус) - 300-400 грамм;
  • раст. масло для жарки лука;

Приготовление:  Макароны варим, вытаскиваем, и остужаем в холодной воде. Жарим на сковороде лук до золотистого цвета, кидаем туда колбасный сыр нарезанный кубиками и макароны. Перемешиваем продукты и ставим на медленный огонь на 2-3 минуты.  

 

Шоколадный торт в микроволновке. Если к вам в гости пришла девушка, мама, сестра или просто приятная соседка вы можете организовать за 5 минут крутой шоколадный торт! Дамы будут в восторге 100%.15163360-R3L8T8D-650-enhanced-buzz-11271-1357602746-0 Понадобятся:

  • 2-3 ст. л. измельченного печенья;
  • 3,5 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 большое яйцо;
  • 1/2 ч. л. ванилина;
  • 1/4 чашки муки;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 1/8 ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • немного натертого шоколада;
  • зефир.

   Приготовление: Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.  

Тефтели в чашке. Можно смело готовить на завтрак не боясь опоздать на работу. Чудорецепт. 15191610-R3L8T8D-650-58946f4a39d3d3d7363004b4f54924cc-1 Понадобятся:

  • 2 ст. л. молока;
  • 1 ст. л. томатного кетчупа;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 100 граммов говяжьего фарша;
  • соль, перец.

Приготовление: Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.